in mitten hamburgs, im begehrten stadtteil eppendorf, findet sich ein stück schwarzwald wieder - die BLACK FOREST BAR - by henn. der geheimtip hamburgs barszene überzeugt mit modern interpretierten schwarzwald klassikern in eleganter, zeitloser hüttenatmosphäre und dem unwiderstehlichen charme einer inhabergeführten bar im schwarzwald stil.
der schwarzwald und seine kulinarik haben weitaus mehr zu bieten als nur "kirschwässerle", "willi" und "schwarzwälder kirschtorte"! inhaber und gründer tobias henn interpretiert mit viel hingabe und liebe zum detail die traditionellen spezialitäten seiner heimat, dem nordschwarzwald, neu. so setzt die BLACK FOREST BAR - by henn besonders mit obstbrand und -geist basierten signature drinks, den "black forest cocktails", einen neuen trend in der hamburger barszene. vollendet wird das angebot an exklusiven cocktails, spritzigen highballs und badischen weinen durch rafinierte tapas wie "schwarzwälder schinken tatar" oder "handgeschabten käsespätzle" sowie auch durch klassische gerichte wie "maultäschle vom wildschein", verschiedenen flammkuchen oder dem obligatorischen "vesperbrett". überzeuge dich selbst von der herrausragenden getränke- und speisenvielfalt des schwarzwaldes in moderner und authentischer baratmosphäre.
tastings & cocktailkurse
kennst du den unterschied zwischen obstbrand und obstgeist? hast du schon mal einen „zibärtle" oder ein fassgelagertes „kirschwässerle" probiert?
entdecke mit uns die aromatik der schönsten destillate, die der schwarzwald zu bieten hat.
interessiert an anderen spirituosen wie gin, rum oder whisk(e)y? auch für die klassischen barspirituosen bieten wir tastings an.